Dana fileto
Malzemeler:
1) Zeytin / Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
2) Dana bonfile biftek - 4 parça (1 1/2 lb./680 g), kalın ve kesilmiş.
Sosu için:
1) Taze mantarlar - dilimlenmiş 1 1/2 su bardağı (5 1/2 oz./150 g).
2) Pırasa - 1/2 su bardağı (100 g), dilimlenmiş.
3) Kuru beyaz şarap / düşük sodyumlu tavuk suyu - 1/2 su bardağı (4 fl oz./110 ml).
4) Ekşi krema - 1/2 su bardağı (2 oz./110 ml).
5) Çok amaçlı un - 1 yemek kaşığı.
Garnitür için:
Küçük, keskin bir bıçak veya sebze soyucu.
Ayrıca gerekli:
12 'lik yapışmaz tava, bir tabak ve küçük bir kase.
Talimatlar:
1) Uzun bir domates kabuğunu dikkatlice soyun ve gül şeklinde kıvırın.
2) Yağı tavaya dökün ve orta derecede yüksek bir sıcaklıkta ısıtın.
3) Biftekleri ekleyin ve orta ateşte 8-10 dakika pişirin, tekrar tekrar çevirin.
4) Pişmiş biftekleri bir tabağa aktarın. Folyo ile örtün.
5) Sos için tavaya damlayanları mantar, pırasa, şarap, tuz ve karabiberle karıştırın. Kaynatın.
6) Ocağı kısın ve üstü açık olarak 3 dakika veya mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
7) Küçük bir kapta un ve ekşi kremayı karıştırın ve mantar karışımına ekleyin.
8) Sürekli karıştırarak orta sıcaklıkta 2 dakika veya koyulaşana kadar pişirin.
9) Sosu bifteklerin üzerine ekleyin. Servis.
dostluk günü 2017 ingilizce tırnak
Kuzu pirzola
Malzemeler:
1) Kuzu pirzolası - 4 (her biri 125 g), iyi kesilmiş.
2) Su teresi (süslemek için) - Bir demet.
Sosu için:
1) Kimyon tohumları - 2 çay kaşığı.
2) Kişniş - 1 çay kaşığı, topraklanmış.
3) Cinamon - 1 çay kaşığı.
4) Kırmızı biber - 1 çay kaşığı.
5) Kırmızı şarap - 3/4 bardak (175 ml).
6) Şeker - 3 yemek kaşığı.
7) Kırmızı kuş üzümü - 7 oz (200 g), taze.
8) Öğütülmüş karabiber.
Ayrıca gerekli:
Küçük bir tencere ve birkaç tabak.
Hindistan'da gül günü 2020 tarihi
Talimatlar:
1) Broyler sıcaklığını YÜKSEK konuma getirin.
2) Sos için baharatları karabiberle karıştırın.
3) Küçük bir tencerede karışımın yarısını şarap ve şekerle karıştırın. Diğer yarısını bir kenara koyun.
4) Kırmızı kuş üzümü durulayın.
5) Garnitür için birkaç dal ayırarak, kırmızı kuş üzümü çıkarmak için diğer dallardan bir çatal sürün. Onları şaraba ekleyin.
6) Yavaşça tekrar tekrar karıştırarak orta sıcaklıkta ısıtın.
7) Kaynamaya başlayınca sıcaklığı düşürün ve 10-15 dakika veya sıvı hafif şurup kıvamına gelene kadar pişirin.
8) Pirzolaların her iki tarafını da ayrılmış baharat karışımıyla baharatlayın. Diğer tarafı da iyi pişirmek için bir kez çevirerek 10 dakikadan biraz daha az kızartın.
9) Pirzola pişirilirken her tabağa biraz sos dökün. Üstüne bir kuzu pirzolası koyun.
10) Süslemek için su teresi ve kırmızı kuş üzümü kullanın. Sıcak servis yapın.
Domuz eti bonfile
Malzemeler:
1) Taze biberiye - 1 yemek kaşığı, doğranmış.
2) Diş sarımsak - 2, kıyılmış.
3) Limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı rendelenmiş.
4) Tuz - 1/2 çay kaşığı.
5) Domuz eti bonfile - 1 (yaklaşık 1 lb./450 g), kesilmiş.
6) Taze limon suyu - 1/3 su bardağı (2 1/2 fl oz./80 ml).
7) Bal - 1/4 su bardağı (2 fl oz./56 ml).
8) Dijon hardalı - 3 yemek kaşığı, kaba.
9) Yarım süt - 1/2 su bardağı (4 fl oz./125 ml)
10) Çok amaçlı un - 1 yemek kaşığı.
Ayrıca gerekli:
Folyo ile kaplı küçük bir kızartma tavası, üç küçük kase, küçük bir tencere.
Talimatlar:
1) Fırın sıcaklığını 400 derece Fahrenheit'e (200 derece C / Gaz İşareti 6) yükseltin.
2) Küçük kapta biberiye, limon kabuğu rendesi, tuz ve sarımsağı karıştırın.
3) Domuz bonfilesini karışımla eşit şekilde ovalayın ve bir tavaya koyun.
4) Küçük bir kapta limon suyu, bal ve hardalı karıştırın.
5) Karışımın yarısını alın ve küçük bir tencereye ekleyin. Bir kenara koyun.
6) 2 yemek kaşığı kullanın. domuz eti fırçalamak için bal hardal sosu.
7) Domuz etini yaklaşık 25 dakika veya sırlanıp altın rengi kahverengi olana kadar, kalan sos ile 2-3 kez kavurun.
8) Yarım sütü küçük bir kaseye dökün. Unu ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın.
9) Kalan bal hardalı sosunu küçük bir tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.
10) Sütü yarım dökün ve sürekli karıştırarak yaklaşık 3 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin.
11) Domuz eti ile servis yapın.
- Tarifler Ana Sayfasına Dön
Sevgililer Günü
Whatsapp, Facebook ve Pinterest için Resimli Sevgi ve Bakım Alıntıları
Flört Tanımı
İlişki Sorunları ve Çözümleri
- Ev
- Noel Evi
- Yeni yıl
- Bize Ulaşın
