Ana Diğer Çin Yeni Yılı Tarifler

Çin Yeni Yılı Tarifler

  • Chinese New Year Recipes

TheHolidaySpot - Tatiller ve Festivaller kutlamalarıÇin Yeni Yılı 2009 Yılında ne zaman?
26 Ocak 2009. Bu Öküz Yılı'nın ilk günü. Yemek, Bahar Şenliğinin en önemli unsurlarından biridir ve Çin evlerinde büyük miktarlarda satın alınır, hazırlanır ve yenir. Yeni yılda servis edilen yiyeceklerin çoğunun sembolik anlamları vardır. Bazı yiyeceklerin, uğurlu anlamı olan bir karakterle aynı kulağa gelen bir adı vardır ve bazı yiyecekler için şekilleri ve renkleri, mutluluk, refah, talih veya şans gibi Bahar Şenliğine özel kelimelerin amblemleridir. Aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte eğlenmeniz için Çin Yeni Yılı için çok çeşitli tarifler sunuyoruz.

İpucu: tarayıcınızın sol üst köşesindeki dosya menüsünü tıklayın ve daha sonra kolay erişim için bilgisayarınıza kaydedin. Yeni Yılınız mutlu olsun! Ev Ev Çin Yeni Yılı Ev Çin Yeni Yılı Hakkında Çin Yeni Yılı Tarihi Festival Gelenekler Gerçekler Çin Yeni Yılı Özel Kendi Hareketli Dileklerinizi Oluşturun Semboller Videolar Tebrik kartı Kepçe Çince Zodyak Tarifler Çin Yeni Yılı Sembolü Çin Yeni Yılı Tarihleri Faaliyetler Zanaat Fikirleri Sınav Renkli Resimler Aşk Eşinizi Bulun İndirilenler Duvar kağıtları Müzik

Seçtiğiniz tarifler için tıklayın:
Pao tavuk | Asya usulü, parşömene sarılmış balık | Bugün Gwok (Derin yağda kızartılmış ponponlar) | Jin Dui (Çin Susamlı Kurabiye) | Sebze soslu uzun ömürlü erişte | Limon tavuk | Soslu Balık | Turuncu Sığır Eti | Genel Tavuk | Lezzetli Çorba | Tavuk Kadife Jiaozi (Haşlanmış Mantı) | Yılbaşı Pastası

PAO TAVUK İSE

Malzemeler:
1 yumurta akı
2 çay kaşığı mısır nişastası
Bir tutam tuz
1 kiloluk derisiz kemiksiz tavuk göğsü, yıkanmış, okşayarak kurulama, 3/4 inç küpler halinde kesilmiş
1 çorba kaşığı hoisin sosu
1 çorba kaşığı pirinç sirkesi
2 çay kaşığı azaltılmış sodyumlu soya sosu
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı acı biber salçası
1 diş sarımsak, soyulmuş, uçları alınmış, kıyılmış
3 yemek kaşığı su
2 çay kaşığı fıstık yağı
4 kurutulmuş Sichuan acı biberi, çekirdekler çıkarılmış ve atılmış
3 su bardağı buharda pişirilmiş brokoli çiçeği
1/4 su bardağı tuzsuz, kuru kavrulmuş fıstık, iri doğranmış

Hazırlık:
Orta boy bir kapta yumurta akını, mısır nişastasını ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın, tavuğu ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Küçük bir kapta hoisin sosu, sirke, soya sosu, şeker, acı biber salçası ve sarımsağı 3 yemek kaşığı suyla karıştırın.
Büyük bir yapışmaz tavada veya wok tavada yağı ısıtın. Biberleri ilave edip gerektiği kadar karıştırarak kararıncaya kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Oluklu bir kaşıkla, biberleri bir tabağa aktarın, yağı tavada ayırın (az miktarda olacaktır).
Tavayı ısıya geri getirin, tavuk karışımını ekleyin. Tavuk yarı saydam hale gelene kadar (kızarmayın) 1-2 dakika hafifçe fırlatarak pişirin. Varsa tavuk ve tava sularını bir tabağa aktarın ve sıcak tutun.
Tavayı ısıya geri getirin, hoisin sos karışımını ekleyin ve yaklaşık 30 saniye sürekli karıştırarak pişirin.
Tavuğu ilave edin, brokoliyi ve biberleri hafifçe karıştırarak 2-3 dakika kadar ısıtın. Üzerine fıstık serpin hemen servis yapın. İsterseniz sıcak pilav ile servis yapın.
4 porsiyon yapar. 'Weight Watchers Stir-Fry'dan Szechuan'a' uyarlanmıştır (Macmillan, 17,95 $)
Susan Selasky tarafından Free Press Test Kitchen için test edildi 268 kalori (yağdan% 35), 10 gram yağ (2 gram doymuş yağ), 12 gram karbonhidrat, 32 gram protein, 296 mg sodyum, 72 mg kolesterol, 58 mg kalsiyum, 2 gram lif.

[Başa git]

PARŞMAN İÇİNDE SARILMIŞ ASYA TARZI BALIK

Malzemeler:
Parşömen kağıdı
4 sert, beyaz balık filetosu (levrek, pisi balığı veya kırmızı balığı), yaklaşık 1 1/2 pound, durulanmış, okşayarak kurulama
3 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
1/2 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 tatlı kaşığı susam yağı
1/2 çay kaşığı taze zencefil kökü, rendelenmiş
1 büyük yeşil soğan ve üst, jülyen

Hazırlık: Parşömen kağıdını, her kareyi ikiye katlayarak dört adet 14 inçlik kareler halinde kesin. Her karenin kıvrımının yanına 1 fileto yerleştirin.
Küçük bir kapta soya sosu, portakal kabuğu, portakal suyu, susam yağı ve rendelenmiş zencefili karıştırın ve iyice karıştırın. Karışımı her bir filetonun üzerine eşit olarak dağıtın ve yeşil soğan serpin.
Parşömeni balık rulosunun üzerine katlayın ve kenarları hafifçe kıvırın.
Paketleri büyük bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırını 450 dereceye kadar önceden ısıtırken 15 dakika bekletin. Balıklar çatalla kolayca gevrekleşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Paketleri tek tek tabaklara aktarın ve servis için kenarları geri çekin.
4 porsiyon yapar.
193 kalori (yağdan% 16), 3 gram yağ (1 gram doymuş yağ), 2 gram karbonhidrat, 36 gram protein, 558 mg sodyum, 63 mg kolesterol, 61 mg kalsiyum, eser miktarda lif.

[Başa git]

Yau Gwok (Kızarmış Puflar)

Malzemeler:
5 oz sade un
1 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
1 1/2 yemek kaşığı kavrulmuş, dövülmüş fıstık
1 çorba kaşığı kızarmış beyaz susam
1 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı bitkisel yağ
4 yemek kaşığı su

Hazırlık:
Unu eleyin ve iki porsiyona ayırın. Suyu bir porsiyona ekleyin ve hamur olana kadar yoğurun. Yağı unun kalan kısmına ekleyin ve yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. İki hamuru karıştırın ve hamur karışımını yumuşayana kadar yoğurun. İnce bir tabaka halinde yuvarlayın. Bir pasta kesici kullanarak yuvarlak şekiller yapın. Hindistan cevizi, yer fıstığı, susam tohumları ve şekeri biraz yağ ve suyla karıştırın, porsiyonları tek tek yuvarlak hamur karışımlarının üzerine koyun, hilal şekli oluşturmak için katlayın ve kenarlarını kapatın. Orta ateşte kızarana kadar derin kızartın. Süzün ve servis yapın.

[Başa git]

Jin Dui (Çin Susamlı Kurabiye)

Malzemeler:
6 oz tatlı patates
10 oz kırmızı fasulye ezmesi
1 1/2 su bardağı yapışkan pirinç unu
1/3 su bardağı sade un
2/3 fincan beyaz susam
2 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlık:
Tatlı patatesleri soyun ve yumuşayana kadar haşlayın, ardından ezin. Yapışkan pirinç ununu ve ununu birlikte eleyin, ardından şeker ve tatlı patates püresi ile karıştırın. Karışımı iyice yoğurun ve üzerine sıcak su serpin. Hamuru küçük toplar halinde yoğurun ve ardından her bir topu yassı yuvarlak bir şekilde yuvarlayın. Her birinin üzerine kırmızı fasulye ezmesi üzerine kaşık doldurun ve tekrar toplar halinde yoğurun. Topları soğuk suyla kaplayın, ardından susam tohumlarıyla iyice kaplayın. Toplar kızarana ve şişene kadar kısık ateşte derin kızartın. Süzün ve servis yapın.

[Başa git]

SEBZE SOSUNDA UZUN ÖMÜRLÜ ERİŞMELER

Malzemeler:
8 ons buğday eriştesi veya ince spagetti
Yapışmaz pişirme spreyi
1 çorba kaşığı kıyılmış taze sarımsak
1 orta boy salatalık, ince dilimlenmiş
2 inç uzunluğunda kesilmiş ve uzunlamasına ince dilimlenmiş 3 yeşil soğan
1/2 çay kaşığı pul biber veya tadı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı düşük sodyumlu, yağsız et suyu
1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1/4 çay kaşığı beş baharat tozu veya tadı
Susam yağı
2 dal taze kişniş, doğranmış

Hazırlık:
Erişteleri paket talimatlarına göre veya yumuşayana kadar pişirin. Erişteleri bir kevgir içinde süzün ve soğuk suyla durulayın. Kenara koyun.
Yapışmaz bir tavayı veya kızartma tavasını pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın ve orta ateşte koyun. Sarımsağı, salatalığı, yeşil soğanı ve pul biberi ekleyin. Sarımsak 2-3 dakika kahverengileşene kadar pişirin.
Mısır nişastasını et suyunda eritin ve karabiber ve beş baharat tozu ile birlikte tavaya ekleyin. Sos kalınlaşana kadar ara sıra karıştırın.
Erişteleri sebze karışımına ekleyin. Susam yağı serpin, kişniş ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
6 porsiyon yapar.
188 kalori (yağdan% 14), 3 gram yağ (eser miktarda doymuş yağ), 33 gram karbonhidrat, 6 gram protein, 31 mg sodyum, 0 mg kolesterol, 22 mg kalsiyum, 2 gram lif.

[Başa git]

Limon tavuk

Malzemeler:
2 yemek kaşığı Kuru şeri
4 adet doğranmış yeşil (taze) soğan
1 parça kök zencefil, rendelenmiş
500g (1 pound) kemikli tavuk, 1 inçlik şeritler halinde kesilmiş
2 dilimlenmiş kereviz sapı
125g (4oz) düğme mantar, dörde bölünmüş
1 Çekirdekli, tohumlu ve dilimlenmiş yeşil biber
2 yemek kaşığı hafif soya sosu
2 limon kabuğu rendelenmiş
Süslemek için birkaç limon dilimi
2 yemek kaşığı sıvı yağ.

Hazırlık:
Şeri, taze soğan ve zencefili bir kaseye koyun. Tavuğu ekleyin, iyice karıştırın ve kapta 15 dakika marine etmeye bırakın. Yağı bir wok veya tavada ısıtın. Kerevizi, mantarları ve yeşil biberi ekleyin. Bir dakika karıştırarak kızartın. Tavuğu ekleyin ve marine edin, ardından 3 dakika pişirin. Soya sosunu ve limon kabuğunu karıştırın ve bir dakika daha pişirin. Isıtılmış bir servis tabağına koyun ve limon dilimleri ile süsleyin.

[Başa git]

Soslu Çıtır Balık

Malzemeler:
4 büyük Çin kurutulmuş siyah mantar
1 yemek kaşığı. soyulmuş, kıyılmış TAZE zencefil
2 çay kaşığı. kıyılmış sarımsak
1/3 C ince dilimlenmiş havuç
1/3 C ince dilimlenmiş bambu filizleri
1/3 C kar bezelye, boyuna ikiye kesilmiş
1 yemek kaşığı. pirinç şarabı
2 su bardağı tavuk suyu
1/3 C istiridye sosu
3/4 çay kaşığı. tuz
1 çay kaşığı. şeker
1/3 C Ben söğüt
2 çay kaşığı. pirinç sirkesi
3 yemek kaşığı. 3 yemek kaşığı ile karıştırılmış mısır nişastası. Su
2 yemek kaşığı. fıstık yağı
1 çay kaşığı. Susam yağı
beyaz biber sallamak

Hazırlık:
Kuru mantarları örtmek için suya batırın ve bir kenara koyun. Kıyma ve sarımsağı küçük bir tabağa koyun. Havuçları, bambu filizlerini ve kar bezelyelerini kesin ve küçük bir kapta birleştirin. Pirinç şarabı, tavuk suyu, istiridye sosu, oturtulmuş su, şeker, soya sosu ve sirkeyi küçük bir yayda karıştırın. Mısır nişastasını küçük bir kapta suyla karıştırın.
Kurutulmuş mantarları kaseden çıkarın ve fazla sıvıyı sıkın. Tamamen nemlendirilmeleri gerekir, eğer değilse, daha uzun süre ıslanmalarına izin verin. Sapları kesin ve atın. 1/2 'genişliğinde şeritler halinde kesin ve havuçlu tabağa koyun.
Wok'u 2 ila 3 dakika yüksek ateşte ısıtın. Bitkisel yağı ekleyin ve 30 saniye ısıtın. Wok'u yağın yanları kaplaması için hareket ettirin. Zencefil karışımı ekleyin ve 15 saniye karıştırın. Sebzeleri ekleyin ve çabucak karıştırın. Tavuk suyu karışımını ekleyin ve kısa süre pişirin, ardından mısır nişastasını ekleyin. Kaynatın. Susam yağı, biraz beyaz biber (siyah ikame edilebilir) ekleyin ve kızartılmış sıcak balığın üzerine dökün.

Balık: Sert fileto satın alın ve porsiyon boyutlarında kesin. Tuzlu suda 30 dakika bekletin. Boşaltın ve durulayın. Kurulayın. Çırpılmış yumurtaya batırın ve mısır nişastası ile iyice kaplayın. Kızarana kadar kızgın yağda kızartın. Oluklu bir kaşıkla çıkarın. Kısaca süzün ve servis tabağına aktarın. Balık üzerine pota sosu.

[Başa git]

Çıtır Portakallı Sığır Eti

Malzemeler:
1 lb. yan biftek, kısmen forzen
1/4 ila 1/2 C mısır nişastası, yaklaşık
2 ila 3 su bardağı Fıstık yağı
6 ila 8 adet kuru portakal kabuğu, yaklaşık 1/2 'kare
Yaklaşık iki inç uzunluğunda veya tadına göre 1 düzine kuru acı biber tanesi
1/4 küçük soğan, 1/2 'kareler halinde kesilmiş
1/4 C su kestane dilimleri
1 çay kaşığı. kıyılmış sarımsak
1 yemek kaşığı. kıyılmış yeşil soğan
1 yemek kaşığı. pirinç şarabı
1/4 C şeker
3 yemek kaşığı. soya sosu
1/2 C tavuk suyu
1 yemek kaşığı. istiridye sosu
1 çay kaşığı. Susam yağı

Hazırlık:
Kenar bifteği dondurulmalı, ancak daha kolay dilimleme için yine de esnek olmalıdır. Uzunlamasına 3 parçaya bölün, ardından yatay boyunca yaklaşık 1/2 'x 2' küçük parçalar yapmak için kesin (boyutlar değişebilir, ancak bunlar beyzbol sahası rakamlarıdır). Eti tamamen mısır nişastası ile kaplayın ve bir kenara koyun.
Kuru portakal kabuğunu küçük parçalar halinde kesin ve küçük bir tabakta acı biberle birleştirin. Soğanı kesin ve küçük bir tabakta su kestanesi ile karıştırın. Kıymalı sarımsak ve yeşil soğan. Küçük bir kapta pirinç şarabı, şeker, soya sosu, tavuk suyu ve istiridye sosunu karıştırın. Mutfak lavabosundaki büyük bir kabın (plastik değil) üzerine metal bir süzgeç yerleştirin.
Wok'u en yüksek ateşte iki dakika ısıtın. Yağ ekleyin ve çok ısınana kadar ısıtın. Sığır eti ekleyin ve parçalamak için karıştırın. Sığır eti sarımsı bir renk alana ve dışı çıtır olana kadar 2 ila 3 dakika kızartın. Lavabodaki süzgece aktarın ve içine yağ ve sığır eti dökün.
Boş wok'u tekrar yüksek ateşte koyun ve sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin. Acı biber ve portakal kabuğunu ekleyin. Kısa süre karıştırın. Soğanı ve kestaneyi ekleyip 30 saniye karıştırın. Sosu ekleyin ve kaplamak için iyice karıştırın. Karışımı hafifçe koyulaşana kadar kaynatın. Sıcak sığır eti ve ardından susam yağı ekleyin. Bir veya iki kez karıştırın ve sıcak bir tabağa koyun. Hemen servis yapın. Daha büyük bir öğünün parçası olarak 4 ila 8 kişiliktir. Buharda pişirilmiş pirinçle servis yapın.

[Başa git]

Genel Tavuk

Malzemeler:
1 lb. kemiksiz, derisiz tavuk, büyük parçalar halinde kesilmiş
1/3 C mısır nişastası
1 küçük kabak, parçalar halinde kesilmiş
2 çay kaşığı. kıyılmış sarımsak
1 yemek kaşığı. doğranmış yeşil soğan
1/4 C tavuk suyu
1 çay kaşığı. istiridye sosu
1/4 çay kaşığı. acı biber salçası
1 yemek kaşığı. soya sosu
1 yemek kaşığı. pirinç şarabı
3 yemek kaşığı. pirinç sirkesi
1 1/2 yemek kaşığı. 1 1/2 yemek kaşığı ile karıştırılmış mısır nişastası. Su
1 çay kaşığı. Susam yağı

Hazırlık:
Tavuğu kesin ve üzerine mısır nişastası sürün. Kenara koyun (fazla mısır nişastasını atın). Kabağı yaklaşık 1 'genişliğinde sığ bir köşegen üzerinde dilimleyin. Zuchhini'yi yarıya kadar döndürün ve yamuk şeklinde parçalar oluşturmak için aynı şekilde dilimleyin. Kenara koyun.
Küçük bir kapta sarımsak ve yeşil soğanı karıştırın. Küçük bir kapta et suyu, istiridye sosu, soya sosu, acı biber sosu, şarap ve sirkeyi karıştırın. Başka bir tabak veya küçük bardakta mısır nişastasını suyla karıştırın. Mutfak lavabosundaki büyük bir kaba (plastik değil) metal bir süzgeç yerleştirin.
İki ila üç dakika boyunca yüksek ateşte ısıtın. ÇOK sıcak olana kadar bitkisel yağ ısısı ekleyin. Parçalamak için tavuk karıştırın. Kızarana kadar kızartın - kızarmış tavuğun rengi. Tavuğu süzgece aktarın.
Boş wok'u 30 saniye yüksek ateşte geri koyun. Sarımsak karışımını ekleyin ve birkaç saniye kızartın. Kabak ekleyin ve yüksek ateşte bir dakika atın. Sos karışımını ekleyin ve kaynatın. Mısır nişastasını ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın. Tavuk ve susam yağı ekleyin ve iyice ısıtın. Sıcak haşlanmış pirinçle servis yapın. Daha büyük bir öğünün parçası olarak 4 ila 8 kişiliktir.

Arjantin'de Noel'i nasıl kutlarlar

[Başa git]

Lezzetli Çorba

Malzemeler:
1/2 pound kemiksiz domuz filetosu, iri doğranmış
2 ons soyulmuş karides, ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı Çin pirinç şarabı
1 yemek kaşığı hafif soya sosu
1 tatlı kaşığı ince doğranmış yeşil soğan
1 tatlı kaşığı doğranmış taze zencefil kökü
24 (3,5 inç kare) wonton sarmalayıcı
3 su bardağı tavuk suyu
1/8 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan

Hazırlık:
Büyük bir kapta domuz eti, karides, şeker, şarap, soya sosu, 1 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan ve zencefili karıştırın. İyice karıştırın ve 25 ila 30 dakika bekletin.

Her wonton kabuğunun ortasına yaklaşık bir çay kaşığı dolguyu koyun. Wonton ambalajının 4 kenarını da suyla nemlendirin, ardından üst köşeyi aşağıya doğru çekin, sargıyı dolgunun üzerine katlayarak bir üçgen yapın. Sızdırmazlık yapmak için kenarlara sıkıca bastırın. Sol ve sağ köşeleri dolgunun üzerine getirin. Bu köşelerin uçlarını üst üste getirin, suyla nemlendirin ve birbirine bastırın. Tüm sarmalayıcılar kullanılana kadar devam edin.

ÇORBA İÇİN: Tavuk suyunu kaynatın. Wontonları içeri atın ve 5 dakika pişirin. Doğranmış yeşil soğan ile süsleyip servis edin.

[Başa git]

Tavuk Kadife

Malzemeler:
2 tavuk göğsü
2 yemek kaşığı su
4 yumurta akı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeri
zevkinize biber
1 1/2 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı kıyılmış jambon

Karışım:
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı su
2 su bardağı yağda kızartma için
Tavada kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık:
Tavuk göğsünü kemik ve derisini soyun. Daha sonra tavuk etini çok ince kıyın (isterseniz düşük hızda bir blender kullanın). Tavuğu kıyma işlemi sırasında 2 çorba kaşığı suyu tavuğa bir seferde birkaç damla ilave edin, ta ki su emilene ve tavuk bir macun kıvamına gelene kadar. Yumurta aklarını hafif sertleşene kadar çırpın. Çırpılmış yumurta beyazlarını dikkatlice tavuk karışımına katın. 1 çorba kaşığı mısır nişastasını tavuk / yumurta akı karışımına karıştırın. Baharatları ekleyin - 1/2 çay kaşığı tuz, istenirse tadına göre biber, istenirse 1 çorba kaşığı şeri. Wok'u ısıtın ve kızartma için yağ ekleyin. Yağ hazır olduğunda, tavuğu ekleyin ve tavuk parçalarını ayırmak için çubuklarla derin kızartın. Ters çevirin ve diğer tarafı pişirin (toplam pişirme süresi yaklaşık 2 - 3 dakika olmalıdır). Tavuğu tavadan çıkarın ve süzün. Tavayı temizleyin. Wok'u yeniden ısıtın ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırarak kızartın. Yağ hazır olduğunda stoğu ekleyin. Tavuğu ekleyin ve kaynatın. Mısır nişastası / su karışımını karıştırarak koyulaştırın. Kıyılmış jambon ile sıcak ve garnitür olarak servis yapın.

[Başa git]

Jiaozi (Haşlanmış Mantı) Yılbaşı Özel

Malzemeler:
Jiaozi hamur tatlısı
3 su bardağı un
1 1/4 fincana kadar soğuk su
1/4 çay kaşığı tuz

dolgu
300 gram taze Çin (Napa) lahanası
1/2 lb kıyma (domuz eti veya sığır eti)
1 tatlı kaşığı tuz
1 TB ben söğüt
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş beyaz biber veya tadına göre *
1/2 yeşil soğan, kıyılmış
2 dilim taze zencefil, kıyılmış
3 TB susam yağı

Hazırlık:
Büyük bir kapta tuzu soğuk suda eritin. Su veya un miktarını gerektiği gibi ayarlayarak hamur oluşturana kadar karıştırarak karıştırarak una yavaşça ekleyin. Hamuru pürüzsüz bir top haline getirin. Örtün ve 20 dakika dinlendirin.

Hamur dinlenirken dolgu malzemelerini hazırlayın. Tuz, soya sosu ve beyaz biberi ete ekleyin, sadece tek yönde karıştırın. Kalan malzemeleri de aynı yönde karıştırarak ekleyin ve iyice karıştırın.

Hamur hamurunu yapmak için: Pürüzsüz bir top oluşturana kadar hamuru yoğurun. Üç eşit bölüme ayırın. Her bölümü yaklaşık 1 inç çapında bir silindire şekillendirin. Her bölümü 20 eşit parçaya kesin, gerekirse hamuru çizin. Her bir parçayı 3 - 3 1/2 inçlik bir daire halinde açın.

Köfte yapmak için, dolgunun küçük bir kısmını her bir ambalajın ortasına yerleştirin. Hamuru dolgunun üzerine yarım ay şeklinde katlayın ve kenarlarını sıkıştırarak kapatın. Köftelerin geri kalanıyla devam edin. Tarif yaklaşık 60 köfte yapmalıdır.

Pişirmek için büyük bir tencere suyu kaynatın. Köfte yarısını ekleyin ve birbirine yapışmaması için hafifçe karıştırın. Suyu kaynatın ve 1/2 bardak soğuk su ekleyin. Örtün ve tekrarlayın. Köfte üçüncü kez kaynadığında hazırdır. Boşaltın ve çıkarın. İstenirse haşlanmış köfte bu noktada tavada kızartılabilir.

En sevdiğiniz soya daldırma sosuyla servis yapın. Jiaozi köfteleri kapalı bir plastik torba içinde dondurulabilir.

[Başa git]

Yılbaşı Pastası

Malzemeler:
3 Çin kurutulmuş kırmızı hurma
5 dilim kahverengi şeker (peen tong), yaklaşık 11 ons
3 çay kaşığı bitkisel yağ
7 su bardağı yapışkan pirinç unu
1 çorba kaşığı beyaz susam
1 büyük yumurta
tavada kızartma için bitkisel yağ

Hazırlık:
Küçük bir kapta kırmızı hurmaları 1/4 bardak soğuk suda 30 dakika veya yumuşayana kadar bekletin. Yumuşatıldığında çukurları çıkarın ve atın.
Her bir kahverengi şeker levhasını 8 parçaya kesin. Isıya dayanıklı bir kaba şekeri koyun, şekerin üzerine 2 bardak kaynar su dökün ve eriyene ve tamamen soğuyana kadar kenara koyun.
Sufle tabağı gibi ısıya dayanıklı 8 inç yuvarlak, 3 ila 4 inç derinliğinde, düz kenarlı bir kaseyi 2 çay kaşığı bitkisel yağla yağlayın.
Büyük bir kaseye pirinç ununu koyun. Bir çukur açın ve soğuk şekerli suyla karıştırın. Kase içinde hamur yoğurun, hamur pürüzsüz, hafif nemli ve parlak olana kadar ilave 1/3 bardak soğuk su ekleyerek 5-10 dakika.
Hamuru hazırlanan tabağa koyun ve tabağı eşit şekilde doldurana kadar hafifçe vurun.
Kırmızı hurmaları ikiye bölün ve hamurun dış tarafının etrafına bir halka şeklinde kesik olarak yerleştirin, ortasını süslemek için birkaç tane bırakın.
Üstüne susam serpin. Kalan 1 tatlı kaşığı yağı parmaklarınızla kaplayın ve hurma ve susam tohumlarını hafifçe bastırın.
Suyu, tencerenin kenarlarına dokunmadan tabağa sığacak kadar büyük kapalı bir buharlı pişiricide yüksek ateşte kaynatın. Çanağı dikkatlice buharlı pişiriciye yerleştirin, üzerini kapatın ve 35 ila 40 dakika yüksek ateşte buharlayın. Su seviyesini kontrol edin ve gerekirse kaynar suyla doldurun. Kek, tavanın kenarlarından çekilmeye başladığında yapılır. Çanağı dikkatlice buharlayıcıdan çıkarın ve yüzeydeki fazla sıvıyı dökün. Soğutmak için bir rafa yerleştirin. Yumuşak bir şekilde örtün ve ertesi gün yemeye hazır oluncaya kadar serin bir odada oda sıcaklığında tutun.
Kenarları gevşetmek için pastanın kenarı boyunca bir bıçak sürün. Kasenin üzerine bir kek rafı yerleştirin ve kalıptan çıkarmak için ters çevirin. Pastayı sağ tarafı yukarı doğru kesme tahtasına çevirin. Pastayı plastiğe sarın ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Yemeye hazır olduğunuzda pastayı dörde bölün. Her çeyreği çapraz olarak kesin, takozlar halinde değil, 2 inç genişliğinde iki şerit halinde kesin. Her bir şeridi çapraz olarak 1/4 inç kalınlığında yetersiz dilimler halinde kesin. Bu, Çin usulü bir pastayı dilimlemenin tipik yoludur. Küçük bir kapta bir yumurtayı köpürene kadar çırpın. Dilimleri yumurtaya batırın.
14 inç düz tabanlı bir tavayı veya tavayı orta ateşte sıcak olana kadar ancak sigara içmeyene kadar ısıtın. Tavayı zar zor kaplamaya yetecek kadar bitkisel yağ ekleyin, yumurtaya batırılmış dilimleri gruplar halinde ekleyin ve her tarafta 2 ila 3 dakika, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Hemen servis yapın.




Önceki Tariflere Dön sevgili Partnerinizi öpmek için ergonomik bölgeler Flört Çin yeni Yılı sevgili Sıcak Tatil Etkinlikleri

Birleşik Krallık

Çin yeni Yılı
Sevgililer Günü
Whatsapp, Facebook ve Pinterest için Resimli Sevgi ve Bakım Alıntıları
Flört Tanımı
İlişki Sorunları ve Çözümleri



BUNLARI KONTROL ET!

sevgiliSevgililer Günü Partnerinizi öpmek için ergonomik bölgelerPartnerinizi öpmek için ergonomik bölgeler FlörtFlört Çin yeni YılıÇin yeni Yılı sevgiliWhatsApp İçin Sevgililer Günü Görüntüleri

Ilginç Haberler

Editörün Seçimi

Ellul: Toplu Pişmanlığın Önemi
Ellul: Toplu Pişmanlığın Önemi
Elul'un önemi ve çeşitli yorumları hakkında daha fazla bilgi edinmek için göz atın. Günahsız bir yaşam sürmek için bunları kişisel yaşamınızda da uygulayın.
Hindistan Bağımsızlık Günü Duvar Kağıtları ve HD Görüntüler (15 Ağustos)
Hindistan Bağımsızlık Günü Duvar Kağıtları ve HD Görüntüler (15 Ağustos)
Ücretsiz Hint Bağımsızlık Günü Duvar Kağıtları ve Imgaes 2020 - Mutlu Bağımsızlık Günü (15 Ağustos) HD duvar kağıtları Bedava indir. En iyi Hint Bağımsızlık Günü resimlerini, resimlerini ve duvar kağıtlarını bulun. Mutlu Bağımsızlık Günü Hindistan ile ilgili fikirleri keşfedin. Whatsapp ve FB için Bağımsızlık Günü DP'si. Güzel resimleri ücretsiz olarak indirin ve masaüstünüzü bağımsızlık günü temasına dönüştürün.
Doğum Günü Mizahı
Doğum Günü Mizahı
Doğum gününüzde cesaretinizi güldürmek için temiz mizah ve şakalar.
Arşivden Özgürlüğün Sesi
Arşivden Özgürlüğün Sesi
Pandit Jawaharlal Nehru'nun Hindistan'ın bağımsızlığının arifesinde yaptığı ünlü tarihi konuşma hakkında bilgi edinin ve bu özel kararla ortaya koyduğu güdüleri ve vizyonerleri hakkında bilgi edinin.
Tatlı Olmanızın Nedenleri
Tatlı Olmanızın Nedenleri
Birinin gerçekten tatlı olduğunu hissetmeniz için sayısız neden içerir.
ABD'de İşçi Bayramı Kutlamaları
ABD'de İşçi Bayramı Kutlamaları
Amerika Birleşik Devletleri'nde (ABD) İşçi Bayramı'nın nasıl kutlandığı, İşçi Bayramı'nın anlamı ve gelenekleri hakkında bir not. İşçi Bayramı tatili hakkında kısa bir not.
Bir İlişkiyi ve Çözümleri Kurtarabilecek 7 Problem ve Çözümleri
Bir İlişkiyi ve Çözümleri Kurtarabilecek 7 Problem ve Çözümleri
İlişki Problemi - Ne kadar iyi olursa olsun, her ilişkinin sorunları olacaktır. İşte ilişkilerinizdeki bu sorunları çözmek ve çözmek için 7 adımlı bir süreç.